Das eigene Café eröffnen, leckere Heiss- und Kaltgetränke verkaufen sowie selbstkreierte Speisen kredenzen, damit dieser Traum in Erfüllung geht, gilt es Einiges zu beachten. Wir zeigen dir, welche rechtlichen Rahmenbedingungen für selbständige Gastronomen gelten und was du bei einem Café gründen sowie dessen Leitung unbedingt beachten musst.