Bar-Lounge-Kneipe

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Eine Bar, die Kneipe oder die Lounge sind der Gastronomie zuzuordnen. Hier findet der Ausschank von Getränken statt.

Die Kneipe ist eine Lokalität, die auch als Schankwirtschaft bezeichnet werden kann. Sie ist der Gastronomie zuzuordnen und zeichnet sich hauptsächlich durch den Ausschank von alkoholischen und nicht-alkoholischen Getränken aus. Meist werden in einer Kneipe jedoch auch Speisen serviert, die in der Regel als einfach und gutbürgerlich einzustufen sind und sich in einem mittleren Preissegment befinden.

Die Kneipe lässt sich mittlerweile nicht mehr gänzlich von dem Gastronomie-Konzept Bistro oder Gaststätte abgrenzen. Bei einer Bar handelt es sich dagegen um eine gastronomische Einrichtung, welche in Hinblick auf Ausstattung und Größe mit einem Café zu vergleichen ist. Hier dominiert ebenso der Ausschank von alkoholischen Getränken und vor allem Cocktails. Eine Bar ist meist stilvoll ausgestattet und weist ein weniger rustikales Designkonzept auf.

Eine Lounge ähnelt dem Konzept der Bar, hat mit einer Kneipe jedoch nicht viel gemein. Im Zentrum stehen hier der Sitzkomfort und die Unterhaltung durch dezente Hintergrundmusik. Eine Lounge kann als selbstständige Lokalität eröffnet werden oder als abgetrennter Bereich, beispielweise in einer Disco, seine Funktion als Rückzugsmöglichkeit erfüllen.

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