Zukunftspreis 2018 auf der INTERNORGA in Hamburg

Trendsetter Unternehmen

Bereits zum achten Mal findet die INTERNORGA statt, die Leitmesse für Innovationen in Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Konditoreien. Auf dem Messegelände in Hamburg wird auch der Zukunftspreis 2018 vergeben - und das gleich zweifach.

Gesucht werden Gewinner in den Kategorien "Trendsetter Unternehmen – Handwerk" und "Trendsetter Unternehmen – Gastronomie & Hotellerie", die überzeugend unternehmerisches Handeln und zukunftsorientiertes Wirtschaften verbinden. Angesprochen sind Handwerksbetriebe wie Bäckereien, Konditoreien oder Fleischereien, die traditionelle Herstellungsverfahren mit neuen Ideen und Technologien wirtschaftlich nachhaltig verbinden. Gleiches gilt für richtungsweisende Unternehmen aus Hotellerie, Gastronomie, Catering oder Gemeinschaftsgastronomie.

Bis zum 18. Januar 2018 kann man sich online bewerben. Der Aufwand ist nicht groß - es kommt auf die Idee an! Die schriftlich eingereichten Ideen mit einer Zukunftsvision für das unternehmerische Handeln werden von einer Fachjury gesichtet. Mit dabei: Nachhaltigkeits-ExpertenInnen, TrendforscherInnen, Universitäten und Öko-Institute, Bio-ZertifizierungsexpertInnen und die Geschäftsführung der Hamburg Messe.

Enormer Image-Gewinn

Beim Zukunftspreis fließt kein Geld! Aber da der Gewinner eine hohe Aufmerksamkeit über die Grenzen der Messe hinaus erfährt, ist der Preis mittlerweile bei vielen Unternehmen sehr begehrt. Denn: durch das große mediale Interesse – es wird in allen relevanten Medien und Branchenpublikationen regional und überregional berichtet! – erleben die Prämierten einen hohen Image-Gewinn. So sagte Martina Ganthaler, Geschäftsführerin Hotel Muchele und Gewinnerin 2017 in der Kategorie "Trendsetter Unternehmen – Gastronomie & Hotellerie", dass sie der Preis unglaublich stolz mache, da er sehr angesehen ist. Gleichzeitig motiviere er sie, zukünftig noch kreativer und bunter zu sein, ohne dabei die eigenen Werte und Tradition zu verlieren (in: AHGZ, 18.10.2017).

Neben dem Zukunftspreis 2018 werden zwei weitere Auszeichnungen verliehen, die an Aussteller der INTERNORGA gehen: an "Trendsetter Produkt – Nahrungsmittel & Getränke" und "Trendsetter Produkt – Technik & Ausstattung". Zudem finden mit dem "Next Chef Award" und dem "Gastro Startup" zwei weitere Wettbewerbe statt, über die wir demnächst berichten werden.